御面——巴河鱼面

巴河鱼面 以望天湖优质鲜鱼、高级面粉、生粉为主要原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺精制而成。既可作主食，又可作宴席名菜，可炒食、炸食或煮食。是火锅的上好配料。历史上曾作为朝廷贡品，封为御面，20世纪80年代曾获农业部优质奖，2001年度被农业部评为名优产品。

巴河望天湖出产的天然鱼

   

用天然湖的鱼所做的鱼面

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